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红苋菜的效果与利益与功力,婴孩能吃寒菜吗

作者: 生活保健  发布:2019-09-07

菜瓢谷(www.caipiaogu.com)为大家专业介绍苋菜的功效与作用,希望对苋菜的功效与作用的介绍能给大家在日常饮食中一些指引,请点击了解苋菜的功效与作用详情。 澳门皇家赌场真人在线 1

苋菜是我们非常熟悉的一种蔬菜,苋菜适合任何群体食用,所以老年人和小孩子都可以吃苋菜的,苋菜属于老少咸宜的蔬菜,苋菜我们也叫做是凫葵或者叫做蟹菜。苋菜有着非常丰富的营养,所以我们经常采用苋菜作为主要的食材搭配其它食材做出各种各样美味养生的菜肴。

苋菜作为人们常吃的野菜类型,大家在平时对于与苋菜有相克作用的食材就需要多多了解,那么,苋菜与什么食物同吃会相克呢?

苋菜为苋科植物苋的茎叶。主要产于广东、广西和长江流域的一些地区,生长于荒地、林旁、路旁、沟边。苋菜外形高大,茎直立,分支较少,绿色。以肥而嫩者为上乘,味道鲜美,是夏季主要叶菜之一。苋菜别名又叫刺苋菜、野苋菜、赤苋、长寿菜、雁来红。苋菜的营养价值很高,含丰富的蛋白质、糖类、铁、磷、钙和维生素C,除此之外,红苋中还含有较多的钾、镁、钠等。功效作用方面,苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛;具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能;也可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘。在饮食方面,苋菜更适合老人、儿童、女性、减肥者食用。每餐80~100克。还适合急慢性肠炎、痢疾、以及大便秘结、小便赤涩者食用;临产孕妇也适合吃,与马齿苋一起吃效果更好,也适宜产后淤血腹痛时食用;由于含铁及钙质较多,是贫血患者、婴儿、手术后及骨折病人的理想食品。苋菜也有一些饮食禁忌。消化不良、腹满、肠鸣、大便稀薄等脾胃虚弱者要少吃或暂时不吃为好;此外烹调苋菜的时间不宜过长;也不宜一次性吃得太多,否则易引起皮炎;还要注意苋菜不能与甲鱼、龟肉同食。最后,菜瓢谷列出一些有关苋菜的养生文献,供有兴趣的网友参考。《本草衍义补遗》:“苋,下血而又入血分,且善走,与马齿苋同服下胎,妙,临产时者食易产。”《饮食须知》:“妊妇食之滑胎,临月食之易产。”《本草求原》:“脾弱易泻者勿用。”《随息居饮食谱》:“痧胀滑泻者忌之,尤忌与鳖同食。”

常吃苋菜能带给我们健康的身体,因为苋菜不但可以食用而且还能药用,有非常高的药用价值呢,那么苋菜适不适合宝宝食用呢,我们看看下文的分析。

苋菜与什么食物相克?

功效作用

苋菜 山葵:中毒

苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒,防止便秘。

苋菜 甲鱼:一起吃难以消化

药用价值

澳门皇家赌场真人在线,食用苋菜要注意的事项:

性味

1.《本草求真》载:“脾弱易泻勿用。” 苋菜其性寒凉,易伤阳气,故对脾阳不振、脾虚便溏或慢性腹泻患者,不宜多食。

:性凉,味微甘;入肺、大肠经。

2.苋动气,令人烦闷,冷中损腹。故消化不良、腹满、肠鸣者宜少食或暂时不食为好。

功效

3.过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有可能患植物日光性皮炎,此症较严重, 需多加注意。不宜一次吃得过多,否则易引起皮炎。

:清热利湿,凉血止血,止痢。主治赤白痢疾,二便不通,目赤咽痛,鼻衄等病症。具体如下:

4.怀孕妇女在临产期宜食之,因为苋菜性属滑利,能通窍滑胎。如《本草纲目》即有苋菜滑胎之说。《饮食须知》亦云:“苋,妊妇食之滑胎,临月食之易产。”因此,孕妇足月临产时,食之最宜。但要指出的是,苋菜既有滑利之性,早期妊娠又当忌食。《滇南本草》中说它能通血脉,逐瘀血。《本草衍义补遗》还指出:“苋,下血而又入血分,且善走。”这说明怀孕初期不吃为宜,尤其是有流产倾向或有习惯性流产史者更忌。

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