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荷叶乳鸽,卤水乳鸽

作者: 美体塑形  发布:2019-09-25

二,功效:

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鸽肉性温味甘,是高蛋白,低脂肪,并含有18种氨基酸及多种微量元素的滋补佳品。 乳鸽的蛋白质含量,高出瘦猪肉9.5%,超出兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅和狗等肉类。脂肪仅0.7%,不足猪肉的3%。鸽肉中所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E高于鸡、鱼、羊肉。乳鸽所含氨基酸高达17%。远高于龟、鳖,钙磷含量也很高,对促进儿童骨骼生长发育、防止老年骨质疏松,恢复和调节手术后、产妇体能,加速恢复脑力劳动者的疲劳,增强免疫功能有特殊的功效。

本菜对于用脑过度,胃有虚热,口燥咽干,血脂过高,过于肥胖等均有调节作用,不妨常吃,但不要多吃。

主料

乳鸽4只,软荷叶2张,生粉一匙,黄瓜100克,火腿100克,油75克,盐1/2茶匙,香油25克,葱1根,姜5片,蛋清1只,胡椒粉1/4茶匙,料酒1匙

一,材料:

  • 八角10克
  • 桂皮8克
  • 香叶3片
  • 老抽20克
  • 砂糖30克
  • 料酒10克
  • 1茶匙

本菜对于用脑过度,胃有虚热,口燥咽干,血脂过高,过于肥胖等均有调节作用,不妨常吃,但不要多吃。

乳鸽4只,软荷叶2张,生粉一匙,黄瓜100克,火腿100克,油75克,盐1/2茶匙,香油25克,葱1根,姜5片,蛋清1只,胡椒粉1/4茶匙,料酒1匙

食材明细

2,如何挑选乳鸽

对调节人体大脑神经系统,改善睡眠,增进食欲,帮助消化,激活性腺分泌和脑垂体分泌,以至全面平衡人体机能,调理并强壮身体,有着特殊的食疗作用。所以,冬季保健,乳鸽为上品。

  • 乳鸽3只

对调节人体大脑神经系统,改善睡眠,增进食欲,帮助消化,激活性腺分泌和脑垂体分泌,以至全面平衡人体机能,调理并强壮身体,有着特殊的食疗作用。所以,冬季保健,乳鸽为上品。

三,本菜提示:

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