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作者: 健康百科  发布:2019-07-24

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27263 67 关于气味的基本常识 作者:宠星球 狗民网 |2007-02-14

香味指令人感到愉快舒适的气息和味感的总称,它是通过人们的嗅觉和味觉器官感觉到的。一般情况下,人们要闻到一件物体本身具有的气味,但是随着香精的发明,现在很多时候香精能够替代天然香味,随着仪器仪表的发展,现在科学家已经制造出了能产生香气的芳香发生器。

2.陈蜂房(蜂箱内二三年的为好)放口内咀嚼,咽唾液,最后吐掉渣。

澳门皇家赌场真人在线,关于气味的基本常识使用警犬同犯罪分子作斗争,主要是根据罪犯的实施罪犯过程中所留下的气味,使用警犬去寻找和发现罪犯,要更好地训练和使用警犬,就必需了解有气味的来源和它的组成成份,外界条件对气味的影响,以及气味与警犬嗅觉作业的关系等基本知识。关于气味的概念在自然界中,存在着大量不同的植物,动物、矿物等有气味的物质,它们不断地散发出人所看不见的极为微小的气味分子。这些有气味的微粒散发出来之后,随着空气的流动逐渐下沉,沾于其它和物体和地面上。不同物质的气味是彼此不同的,例如我们走过中药店,就可以闻到草药的气味,羊群走过就可以闻到羊骚气味等等。人的气味利用警犬时最有实际意义的气味是人的气味。人的个人气味的存在是由于身体中所发生的生理过程造成的。人的皮肤(汗腺和脂肪腺所在处),就是有气味物质散发到处界所经过的表层,人分泌出来的汗水和脂防以及表皮脱落微粒等物质合在一起,就形成了特殊气味的混合物,成为人的气味来源。所以人们的衣服、鞋袜、被褥等物品都漫漫浸透了其本人的浓厚气味。人接触到的物品,物品上就沾有它的气味,走到那里,那里就遗留下它的气味踪迹。每一个人有自己所独有的气味,走到那里,那里就遗留下他的气味踪迹。每一个人有自己所独有的气味,这是由于各个人的生理状况,新陈代谢的强度,饮食嗜好生活习惯等各方面各有不同,所以每个人的气味就各不相同。人的气味是属于综合性的气味,在人的身上通常可分为下列几种气味:1、部位气味 人体的各个个部位(如头部、手部、脚部等)由于汗腺分布不同,接触外界情况不同,因此不同部位的气味是有所差异的,但总体来说是大同小异的。这对警犬的鉴别气味,也会增加一定的难度。2、个人气味 人体本身有的气味,即部位气味的总合。3、生活气味 住所、衣服、肥皂、香水、烟叶等等气味。4、职业气味 各种不同的职业所附有的气味,如炊事员、汽车司机、医生等等都附有其本身的职业气味。人的踪迹气味除了上述几种的总合之外,还包括走动时践踏的土壤,植物、昆虫等等的气味,因而就变得更加复杂起来。各种环境条件对气味和警犬嗅觉作业的影响。1、风力能影响迹线气味的长久保持。风力越强,气味被吹散得越开,这就防碍犬的工作,风向对追踪有很大的影响。轻微的顺风可促使犬低头嗅认,迎面风使犬抬头,不仔细嗅闻迹线,但可帮助犬易发现前面隐藏的人和物品,偏风容易使犬偏迹线。2、空气中和土表有很高的温度(例如露水较深,下毛毛雨等),可以较长久地保持气味,但过份的温度,如下大雨,就会冲洗掉遗留的气味。3、不同性质的物品,对感染保持气味的程度是不同的。松软的物品(如棉、毛丝织物、草地、松土等)感染气味吸收保留气味时间较长,坚硬的物品吸收保留气味较差。(如石头、铁、坚硬地、石砾地,水泥地较难保持气味,烈日下的柏油气味的掩盖,使犬完全迷失迹线的方向。4、不同气味的混合,会产生互相感染渗透,直接影响犬的工作质量和工作效果。浓与炎的气味混合一起,浓的气味掩盖了炎薄气味,新鲜气味容易掩盖陈旧的气味。车马行人众多的地点迹线往往被其它气味所掩盖。5、猛烈的阳光,容易很快的使气味蒸发消失。6、血臭是一种独特的气味,它具有强烈的感染和渗透性。沾有血迹的物品和带有血的脚印或迹线,能够较持久的保持气味,犬对血臭的气味非常敏感。7、炎热的天气不利于犬的嗅觉作业。另外,犬体的疲劳、怀孕、患病等,都能直接影响犬对气味的嗅觉敏感性。

以色列着名的威茨曼研究所的数学家巴威·哈尔和生物化学家科隆·兰舍特经过长达三年的合作研究,已经能够大致分析出150种不同气味的特性。他们设想,如果能将气味的信息电子化,那就可以把这一电子信息传送到另一个遥远的地方,并且再在那儿把信息还原成气味。他们认为在不久的将来,我们完全可以利用一个电子鼻和一个气味发生器通过因特网来传送种种气味。椐介绍,电子鼻可以把气味转变为电子信息,而在线路另一端的气味发生器在接收到这一气味信息后就可混合出真正的气味来。这两位专家已经成功地研究出一套计算方法,此法可以把传感器探测到的气味电子化。此外他们表示,从技术上讲已完全有能力制造气味发生器。气味发生器装有150余种不同的“气味基本元素”,在收到传来的电子信息之后,就能调制出任意一种气味来。气味发生器还可以利用贮藏在CD或DVD光盘里的信息,重新制造气味,其过程和图像处理大同小异,只是在技术上更为复杂罢了。

3.细辛10克煎成小段,白芷12克,用纱布包裹,置鼻孔处嗅之,1日3次。时间自行掌握。用后放入塑料袋内,防止气味散发。用数日气味不浓时换新药。

气体的产生和传播

要了解气味电子化,我们首先要了解,气味是怎样产生和传播的?嗅觉器官又是如何感知气味的呢?骆德汉教授是广东工业大学信息工程学院仿生嗅觉/味觉传感技术研究室带头人,多年从事机器嗅觉/味觉传感理论、技术及应用研究,在采访中,骆教授告诉笔者,气味是化学分子在嗅觉器官的反应。当某种物质的分子扩散到空气中之后,它们被空气送到我们的鼻腔里,并对人的神经产生刺激,于是我们的鼻子便识别到了这种气味。不同的物质会散发出不同的气味分子,由于这些气味分子的结构不同,其特性也就有所不同。

气味的辨别方法

骆教授进一步解释道,人体辨别气味的必要条件是气味物质必须不断地向空气中挥发分子并能被吸入鼻腔,然后通过嗅觉神经到达大脑,由大脑作用形成嗅觉。人类的大脑可以辨别和记忆种类繁多的不同气味,因为人拥有由约1000种不同的基因组成的基因族群(约占人体基因的3%),正是它们产生了近千种气味受体类型(注:所有的气味受体都是相关的蛋白质,但是在特定的细节上有差异。这就能够解释为什么它们能被不同的气味分子所触发)。这些受体位于气味受体细胞上,专门用来辨别吸入的气味分子。然后将信息集中传给充当鼻脑中转站的嗅球,那里有结构精致的“嗅觉布置图”,它帮助大脑准确认知这些气味,使人能辨认出约1万种不同的味道。

嗅觉的组成

人体嗅觉系统是由嗅觉感受器接收气味信号的,人体嗅觉感受器是位于上鼻道及鼻中隔后上部的嗅上皮。从仿生学角度考虑,人体嗅觉感受器构成与机理可概括为三个部分:鼻腔上皮组织,那是接受气体并产生信号的第一个地方;,气体的种类通过“镜像”在这里形成;大脑皮层,信息之间的联系在这里形成并存储。通过这个过程,各种不同的气味得以被人体所识别。

电子化原理

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